ไขปริศนา ข้าวเก่า 5 ปียังกินได้ไหม งานนี้ปราชญ์เรื่องข้าว หุงให้กิน แถมให้หมากินด้วย !

          ปราชญ์เรื่องข้าว เอาข้าวเก่า 5 ปีมาลองหุง ทันทีที่เปิดซอง กลิ่นเหม็นจนหาคำบรรยายไม่ได้ เอาให้หมากินก็ยังไม่กิน พร้อมเผย ข้าวควรเก็บไว้กี่ปีถึงดีที่สุด


          วันที่ 24 มีนาคม 2567 ช่อง 3 รายงานว่า ที่บ้านเลขที่ 202 ต.คอโค อ.เมือง จ.สุรินทร์ ของนายวิโรจน์ วัย 63 ปี ปราชญ์เรื่องข้าว มีโรงสีข้าวชุมชนและมีข้าวเก่าเกือบ 5 ปีเก็บเอาไว้ ซีลสูญญากาศใส่ถุงอย่างดี สติ๊กเกอร์ด้านหน้าระบุวันผลิตว่า 12-14 พฤศจิกายน 2563

          ต่อมา มีการนำข้าวดังกล่าวออกมาหุง ทันทีที่แกะซองข้าวออกมาก็ได้กลิ่นสาบเหมือนมีแมลงตายในข้าว ส่วนเนื้อข้าวก็จับเป็นก้อน ดังนั้นจึงนำข้าวดังกล่าวไปหุงข้าว เพื่อทดสอบว่าข้าวยังกินได้ไหม ผลปรากฏว่า เมื่อข้าวเข้าปาก รู้สึกอ้วกแทบพุ่ง เพื่อความแน่ใจ ลองเอาไปให้สุนัขกิน สุนัขก็เมิน เดินหนี ไม่ได้สนใจ ทั้งที่ปกติจะต้องกินข้าวเป็นประจำอยู่แล้ว


          นายวิโรจน์ เปิดเผยว่า หลังเปิดซองข้าวออกมาดม มันก็เหม็นจนอธิบายไม่ถูกว่าเป็นแบบไหน อย่าว่าแต่คนกิน สุนัขยังไม่กิน นี่ขนาดข้าวแค่ 5 ปี ถ้า 10 ปีจะขนาดไหน ความจริงแล้วอายุข้าวอยู่ที่ 2 ปี แต่ถ้าให้มีสรรพคุณด้านสารอาหารด้วยคือ ปีต่อปี ยกเว้นคนที่ไม่มีอันจะกินเท่านั้น ถึงเก็บไว้ถึง 2 ปี

          ตนอยากให้ทุกคนตระหนักว่า ข้าวเป็นยาอีกทางหนึ่ง ถ้าเก็บไว้นานสรรพคุณทางยาก็หายไป แล้วข้าวก็จะไม่เหลือประโยชน์อะไรเลย มีแต่ผลเสียกับร่างกาย นอกจากทำปุ๋ยแค่นั้น หรือไม่ก็เอาไปหว่านทั่วแปลงทั่วนายังได้ประโยชน์ แต่ตนไม่แนะนำให้เป็นอาหารสัตว์ เพราะค่าโปรตีน ค่าคาร์โบไฮเดรตมันหมดแล้ว ถ้าสัตว์กินยิ่งเพิ่มโรค เอาไปเป็นปุ๋ยยังได้ประโยชน์กว่า

ขอบคุณข้อมูลจาก ช่อง 3